Impérial weiß

SCHLOSS HALBTURN

Jahrgang

2019

2018

Füllgröße

0,375L

0,75L

1,5L

45,00 EUR

(60,00 EUR / 1 Liter)

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Produktnummer: SHIW075-2018

Die Cuvée Impérial weiß des Weinguts Schloss Halbturn vereint zwei Polaritäten - die burgundische Stilistik des Chardonnays und den aromatischen Sauvignon Blanc. In jungen Jahren ist der Impérial weiß durch die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten geprägt. Dieser spannende Wein benötigt Zeit, um die unterschiedlichen Charaktere zu einem harmonisch-ausbalancierten Weißwein zu vereinen. SCHLOSS HALBTURN Impérial weiß verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotential und verspricht gereift einen besonderen Genuss.

Sortenspiegel

Chardonnay und Sauvignon Blanc

Verkostungsnotiz

2018 Mittelgelb mit Goldreflexen; in der Nase gelbe Früchte, Quitte, dominierende Frucht; am Gaumen dominiert Sauvignon Blanc, strukturiert, animierende Säure, gute Länge. Großer Wein, lagern und trinken.
Analyse: 12,5 % Alkohol, 0,8 g/l Restzucker, 5,8 g/l Säure

Vinifikation

Die Trauben werden im Weingarten bei der Lese von Hand selektiert und erfolgt sodann eine Ganztraubenpressung in der Schlosskellerei Halbturn. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Chardonnay-Trauben im Barriquefass spontanvergoren und die Sauvignon Blanc-Trauben im Stahltank vergoren. Anschließend werden die Weine nach einer Reifezeit von rund 12 Monaten cuvéetiert und gefüllt.

Produzent

Trinkreife und lagerfähige Premiumweine prägen die einzigartige Philosophie des burgenländischen Weinguts Schloss Halbturn. Ein Großteil der außergewöhnlichen SCHLOSS HALBTURN-Weine wird frühestens fünf Jahre nach der Ernte präsentiert, um diesen Weinen die Chance zu geben ihr Potential und Aroma zu entfalten. Das Weingut legt den Fokus auf gereifte Weine und offeriert Weinliebhabern ein umfangreiches Jahrgangsportfolio.

WIR EMPFEHLEN

Impérial rot

Füllgröße: 0,75L | Jahrgang: 2012

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 EUR / 1 Liter)

48,00 EUR

Reserve

Füllgröße: 0,75L | Jahrgang: 2017

Inhalt: 0.75 Liter (93,33 EUR / 1 Liter)

70,00 EUR