Chardonnay

SCHLOSS HALBTURN

Jahrgang

2019

2018

Füllgröße

0,75L

1,5L

120,00 EUR

(160,00 EUR / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Lieferzeit 3-5 Tage.

Produktnummer: SHCH075-2018

Das burgenländische Weingut Schloss Halbturn ist für seine hochwertigen, gereiften Rotweine bekannt. Einzig zwei komplementäre Weißweine schmücken das Weinportfolio des Weinguts. Als Pendant zum Pinot Noir, der einen besonderen Stellenwert für das Weingut hat, wird burgundisch-anmutender, eleganter Chardonnay vinifiziert. Der reinsortige Chardonnay des Weinguts Schloss Halbturn besticht mit einem feinen Spiel aus Fruchtaromen, Finesse und Mineralik. Die hochwertigen Trauben entfalten ihre Komplexität und Kraft durch den Ausbau in Barriquefässern.

Verkostungsnotiz

2018 brillant-leuchtendes Gelb-Grün; in der Nase satt, feine Holznote, reifes Steinobst, saftig, exotische Frucht von Maracuja, vielschichtig, zart-mineralisch; am Gaumen leicht süßlich, geschmeidig, dicht, komplex, fordernd, fein-balanciert, elegant und doch lang im Abgang. Großer Wein, trinken und lagern.
Nur limitiert verfügbar.
Analyse: 13,0 % Alkohol, 3,0 g/l Restzucker, 5,2 g/l Säure

Vinifikation

Die Trauben werden im Weingarten bei der Lese von Hand selektiert und erfolgt sodann eine Ganztraubenpressung in der Schlosskellerei Halbturn. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben im Barriquefass spontanvergoren und erfolgt auch der biologische Säureabbau im Barriquefass. Die Weine reifen für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche von französischen Produzenten.

Produzent

Trinkreife und lagerfähige Premiumweine prägen die einzigartige Philosophie des burgenländischen Weinguts Schloss Halbturn. Ein Großteil der außergewöhnlichen SCHLOSS HALBTURN-Weine wird frühestens fünf Jahre nach der Ernte präsentiert, um diesen Weinen die Chance zu geben ihr Potential und Aroma zu entfalten. Das Weingut legt den Fokus auf gereifte Weine und offeriert Weinliebhabern ein umfangreiches Jahrgangsportfolio.