Chardonnay Brut

SCHLOSS HALBTURN

Jahrgang

2009

Füllgröße

1,5L

114,00 EUR

(76,00 EUR / 1 Liter)

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Produktnummer: SHCB150-2009

SCHLOSS HALBTURN Chardonnay Brut ist ein Jahrgangswinzersekt von Weingut Schloss Halbturn. Der Muschelkalk in den Weingärten wie auch die jahrelange Lagerung auf der Feinhefe verleihen diesem edlen und eleganten Schaumwein sein feines Spiel aus Fruchtaromen, Finesse und Mineralik. Ein erlesenes und rares Produkt mit feiner Perlage.

Verkostungsnotiz

2009 mittleres Goldgelb; in der Nase zart nach Holunder, Honigmelone und Schattenmorelle; am Gaumen feine Perlage, dezentes Potpourri von gelben Früchten, Briochenoten, belebendes Säurespiel, eleganter, langer Nachhall.
Analyse: 13,0 % Alkohol, 1,4 g/l Restzucker, 5,5 g/l Säure

Vinifikation

Die handverlesenen Trauben werden nach einer Ganztraubenpressung im Barrique vergoren und reifen anschließend für rund 6 Monate in Barriques. SCHLOSS HALBTURN Chardonnay Brut wird nach der Méthode Traditionelle versektet und folgt die Flaschenreife auf der Feinhefe.

Produzent

Trinkreife und lagerfähige Premiumweine prägen die einzigartige Philosophie des burgenländischen Weinguts Schloss Halbturn. Ein Großteil der außergewöhnlichen SCHLOSS HALBTURN-Weine wird frühestens fünf Jahre nach der Ernte präsentiert, um diesen Weinen die Chance zu geben ihr Potential und Aroma zu entfalten. Das Weingut legt den Fokus auf gereifte Weine und offeriert Weinliebhabern ein umfangreiches Jahrgangsportfolio.